在《秘食中國·海南篇》中，中哈混血星廚布蘭特和小助理依依作為向導，帶領觀眾深入海口、定安、文昌、萬寧、三亞等地，探尋地道風味，解讀文化基因。從海口騎樓老街的傳統小吃、老爸茶店里的悠閑時光，到定安仙溝“會跳舞的牛肉”、萬寧興隆鎮的咖啡文化；從三亞海鮮廣場的生猛盛宴、疍家漁排的甜口燒烤，到文昌椰子雞的清甜鮮美、熱帶水果市場的繽紛狂歡，該片完整呈現了海南熱土上豐富多元的飲食文化與人間煙火。《秘食中國·海南篇》不僅尋味，更注重呈現美食背后的人情味與文化根脈。從傳承三代的百年雞飯到歸僑堅守的炭火咖啡，從夜市升騰的江湖氣到老爸茶里藏著的海島慢哲學，該片深入海南島的市井街巷、熱帶雨林與蔚藍海岸，讓觀眾通過美食讀懂海南的開放、包容、熱烈與悠閑。這是一封寫給熱帶風味的情書，也是一次舌尖上的海南深度旅行。